芝麻 2 杯 米 1/2杯 （浸2至4小時）
芝麻炒香後，打成粉。用熱水煮開，再過濾網。
米加水打成糊狀，再過濾網？（加入芝麻漿一同煮。
再按口味加糖。
糯米 vs 梘水 = 1kg vs 22g (ml)
糯米浸2至4小時，再用梘水拌勻。即變黃色，可再加與梘水同量的油，拌勻。
餡：蓮蓉 = 30g ($32/斤）
餡 （裹點生粉，才包）
包好後，烚2小時。 （烚4小時更軟滑，可口）
#1注：包的時候，摺不用緊。要鬆動。（跟咸肉粽包法不一樣。）
#2注：梘水會令紫薯變色
