糯米 vs 梘水 = 1kg vs 22g (ml)
糯米浸2至4小時，再用梘水拌勻。即變黃色，可再加與梘水同量的油，拌勻。
餡：蓮蓉 = 30g ($32/斤）
餡 （裹點生粉，才包）
包好後，烚2小時。 （烚4小時更軟滑，可口）
#1注：包的時候，摺不用緊。要鬆動。（跟咸肉粽包法不一樣。）
#2注：梘水會令紫薯變色
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