陳媽媽杯子蛋糕

6/10成功
低粉：110g （大杯約12-13，5-6cm直徑）
全蛋：4
糖：65g
牛油：20g

1. 坐熱水打至乳化
2. 伴低粉
3. 伴牛油（已溶）
4. 180度，焗14-17分鐘

食材：
牛油：15g
低粉：30g
全蛋：1隻
細砂糖：25g

做法：
坐70度熱水打發30-60秒。
再加糖打發，至可寫8字。
拌低粉。
再加入已溶牛油拌勻。