2016年5月23日 星期一

Whoopie pie

Whoopie pie
無鹽牛油: 55g (數量:10-12個)
鹽:1g
黃砂糖:65g
蛋:40g
低粉:110g
可可粉:30g
泡打粉:2tsp
優格:40g

1. 牛油(軟化)打勻至白色
2. 分次加入黃砂糖至1, 打勻
3. 分次加入蛋,打勻
4. 伴入所有粉
5. 加入優格至4, 伴勻
6. 放唧袋,唧出來

7. 焗17-19分鏡, 180度

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